Fondée en 1856 à Marseille, Fer à Cheval est la plus ancienne savonnerie de Marseille et l’une des toutes dernières en France à perpétuer la fabrication artisanale et ancestrale du savon de Marseille. Tout le savoir-faire de la savonnerie repose sur les épaules de ses maitres savonniers qui se transmettent leurs secrets de génération en génération. Fer à Cheval est membre fondateur de l’UPSM, l’Union des Professionnels du Savon de Marseille, qui œuvre pour la création d’une IGP, Indication Géographique Protégée reconnaissant la fabrication ancestrale, et garantissant une composition à base d’huiles exclusivement végétales, sans additif chimique, conservateur ou parfum, une fabrication en chaudrons selon le procédé marseillais, une origine géographique de la région marseillaise. Fer à Cheval est également labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.